{"product_id":"fimar-teigknetmaschine-berta15-400-volt-20l-2-geschwindigkeiten-berta15v405t","title":"FIMAR Teigknetmaschine BERTA15 400 Volt - 20L, 2 Geschwindigkeiten","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eFIMAR Teigknetmaschine BERTA15V405T\u003c\/strong\u003e ist für die Verarbeitung von \u003cstrong\u003eniedrig hydrierten und fettreichen Teigen\u003c\/strong\u003e wie Piada, Taralli, Grissini oder Blechpizza konzipiert und eignet sich ebenfalls für Eimassen. Das innovative \u003cstrong\u003eHakensystem\u003c\/strong\u003e reproduziert die manuelle Knetbewegung, ohne die Teigtemperatur zu erhöhen, wodurch Sauerstoffaufnahme und Verdaulichkeit verbessert werden. Dank \u003cstrong\u003ezweiter Geschwindigkeit bei 3-Phasen-Ausführung\u003c\/strong\u003e ermöglicht sie eine flexible Anpassung an unterschiedliche Teigstrukturen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003egeeignet für feste und fettreiche Teige\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003einnovatives Hakensystem mit manueller Knetbewegung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 Geschwindigkeiten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003everkürzte Knetzeiten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGehäuse mit kratzfester Beschichtung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKessel, Werkzeug und Schutzgitter aus AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 410 x 580 x 755 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: Gehäuse beschichtet, Kessel\/Werkzeug\/Schutzgitter AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: 400 V \/ 3N \/ 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: 0,55 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKesselvolumen: 20 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTeigkapazität: 15 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKesselmaß: 360 x 210 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrehzahl: 28 – 56 U\/min\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 59,5 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fimar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53387328291080,"sku":"BERTA15V405T","price":1187.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/0745\/6520\/files\/6289910-BERTA7_15_Teigknetmaschine_Fimar.webp?v=1776568073","url":"https:\/\/www.gastro-hero.at\/products\/fimar-teigknetmaschine-berta15-400-volt-20l-2-geschwindigkeiten-berta15v405t","provider":"GastroHero","version":"1.0","type":"link"}