{"product_id":"fimar-teigknetmaschine-berta25-400-volt-32l-2-geschwindigkeiten-berta25v405t","title":"FIMAR Teigknetmaschine BERTA25 400 Volt - 32L, 2 Geschwindigkeiten","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eFIMAR Teigknetmaschine BERTA25V405T\u003c\/strong\u003e ist für die Verarbeitung von \u003cstrong\u003eniedrig hydrierten und fettreichen Teigen\u003c\/strong\u003e wie Piada, Taralli, Grissini oder Blechpizza ausgelegt und eignet sich auch für Eimassen. Das \u003cstrong\u003einnovative Hakensystem\u003c\/strong\u003e reproduziert die Bewegung des manuellen Knetens, ohne die Teigtemperatur zu verändern. Dadurch wird laut Hersteller die Sauerstoffaufnahme verbessert und die \u003cstrong\u003eVerarbeitungszeit gegenüber traditionellen Knetmaschinen halbiert\u003c\/strong\u003e. Dank der \u003cstrong\u003ezweiten Geschwindigkeit bei 3-Phasen-Ausführung\u003c\/strong\u003e lässt sich die Maschine flexibel an unterschiedliche Teigarten anpassen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003egeeignet für niedrig hydrierte und fettreiche Teige sowie Eimassen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003einnovatives Hakensystem reproduziert manuelles Kneten ohne Teigtemperaturerhöhung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ezweite Geschwindigkeit (nur bei 3-Phasen-Ausführung)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003everbesserte Sauerstoffaufnahme und Verdaulichkeit laut Hersteller\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003everkürzte Teigverarbeitungszeiten laut Hersteller\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGehäuse mit kratzfester Beschichtung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKessel, Werkzeug und Gitterdeckel aus AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 470 x 625 x 795 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerpackungsmaße (B x T x H): 550 x 850 x 970 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: Gehäuse kratzfest beschichtet, Kessel\/Werkzeug\/Gitterdeckel AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: 400 V \/ 3N \/ 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: 0,9 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTeigkapazität: 25 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKesselvolumen: 32 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrehzahl: 28 – 56 U\/min\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 93 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fimar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53387335041288,"sku":"BERTA25V405T","price":1273.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/0745\/6520\/files\/6289931-BERTA25_35_Fimar-Teigknetmaschine.webp?v=1776568084","url":"https:\/\/www.gastro-hero.at\/products\/fimar-teigknetmaschine-berta25-400-volt-32l-2-geschwindigkeiten-berta25v405t","provider":"GastroHero","version":"1.0","type":"link"}