{"product_id":"fimar-teigknetmaschine-berta35-400-volt-45l-2-geschwindigkeiten-berta35v405t","title":"FIMAR Teigknetmaschine BERTA35 400 Volt - 45L, 2 Geschwindigkeiten","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eFIMAR Teigknetmaschine BERTA35V405T\u003c\/strong\u003e ist für die Verarbeitung von \u003cstrong\u003eniedrig hydrierten und fettreichen Teigen\u003c\/strong\u003e wie Piada, Taralli, Grissini oder Blechpizza konzipiert und eignet sich ebenfalls für Eimassen. Das \u003cstrong\u003einnovative Hakensystem\u003c\/strong\u003e reproduziert die manuelle Knetbewegung, ohne die Teigtemperatur zu erhöhen, wodurch laut Hersteller die Sauerstoffaufnahme verbessert wird. Die \u003cstrong\u003e2-Gang-Ausführung bei 3-Phasen-Modellen\u003c\/strong\u003e ermöglicht eine flexible Anpassung an unterschiedliche Teigarten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003egeeignet für niedrig hydrierte und fettreiche Teige sowie Eimassen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHakensystem reproduziert manuelles Kneten ohne Temperaturveränderung des Teigs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 Geschwindigkeiten (nur 3 Ph)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003everkürzte Teigverarbeitungszeiten laut Hersteller\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGehäuse mit kratzfester Beschichtung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKessel, Werkzeug und Gitterdeckel aus hochwertigem Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 530 x 720 x 860 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerpackungsmaße (B x T x H): 620 x 900 x 1040 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: Gehäuse kratzfest beschichtet, Kessel\/Werkzeug\/Gitterdeckel AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: 400 V \/ 3N \/ 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: 1,1 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTeigkapazität: 35 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhalt: 42 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrehzahl: 28 – 56 U\/min\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 105 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fimar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53387336712456,"sku":"BERTA35V405T","price":1312.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/0745\/6520\/files\/6289931-BERTA25_35_Fimar-Teigknetmaschine.webp?v=1776568084","url":"https:\/\/www.gastro-hero.at\/products\/fimar-teigknetmaschine-berta35-400-volt-45l-2-geschwindigkeiten-berta35v405t","provider":"GastroHero","version":"1.0","type":"link"}