{"product_id":"fimar-teigknetmaschine-berta7-400-volt-10l-berta7v405t","title":"FIMAR Teigknetmaschine BERTA7 400 Volt - 10L","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eFIMAR Teigknetmaschine BERTA7V405T\u003c\/strong\u003e ist für \u003cstrong\u003eniedrig hydrierte und fettreiche Teige\u003c\/strong\u003e wie Piada, Taralli, Grissini oder Blechpizza konzipiert und eignet sich ebenfalls für Eimassen. Das \u003cstrong\u003einnovative Hakensystem\u003c\/strong\u003e reproduziert die Bewegung des manuellen Knetens, ohne die Teigtemperatur zu verändern. Laut Hersteller verbessert dies die Sauerstoffaufnahme und Verdaulichkeit, zudem werden die \u003cstrong\u003eTeigverarbeitungszeiten gegenüber traditionellen Knetmaschinen halbiert\u003c\/strong\u003e. Die 3-Phasen-Ausführung verfügt über eine \u003cstrong\u003ezweite Geschwindigkeit\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003egeeignet für niedrig hydrierte und fettreiche Teige sowie Eimassen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHakensystem reproduziert manuelles Kneten ohne Veränderung der Teigtemperatur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 Geschwindigkeiten (nur 3 Ph)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehalbierte Teigverarbeitungszeiten laut Hersteller\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGehäuse mit kratzfester Beschichtung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKessel, Werkzeug und Gitterdeckel aus AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 300 x 550 x 560 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerpackungsmaße (B x T x H): 360 x 630 x 680 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: Gehäuse kratzfest beschichtet, Kessel\/Werkzeug\/Gitterdeckel AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: 400 V \/ 3N \/ 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: 0,37 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhalt: 10 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTeigkapazität: 7 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrehzahl: 28 – 56 U\/min\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 35 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fimar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53387339661576,"sku":"BERTA7V405T","price":1015.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/0745\/6520\/files\/6289910-BERTA7_15_Teigknetmaschine_Fimar.webp?v=1776568073","url":"https:\/\/www.gastro-hero.at\/products\/fimar-teigknetmaschine-berta7-400-volt-10l-berta7v405t","provider":"GastroHero","version":"1.0","type":"link"}