{"product_id":"tecnoeka-gaerschrank-millennial-mkl-1064-s-10-x-600x400-mm-fuer-mkf-s-mit-4-6-und-10-einschueben-mkl1064s","title":"Tecnoeka Gärschrank Millennial MKL 1064 S, 10 x 600x400 mm, für MKF S mit  4, 6 und 10 Einschüben","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eTecnoeka MKL 1064 S\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eGärschrank für Kombidämpfer der Serie Millennial Smart\u003c\/strong\u003e. Er wurde für professionelle Back-, Patisserie- und Gastronomieanwendungen entwickelt und schafft kontrollierte Bedingungen für eine zuverlässige Teigruhe. Die gleichmäßige Temperaturführung und die indirekte Dampfzufuhr per Taste sorgen für ein optimales Gärklima, sodass Teige schonend und gleichmäßig aufgehen können. Mit \u003cstrong\u003e10 Einschubebenen im Bäckerei-Format 600 x 400 mm\u003c\/strong\u003e bietet der Gärschrank ausreichend Kapazität für den professionellen Einsatz und eignet sich ideal als modulare Ergänzung zu passenden Tecnoeka Öfen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003epassende modulare Ergänzung für Tecnoeka Millennial Smart Kombidämpfer mit 4, 6 oder 10 Einschüben sowie für den DECK-Ofen MKF D1T\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efür professionelle Backwarenherstellung in Bäckerei, Patisserie und Gastronomie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erobuste elektromechanische Bedienung für den täglichen professionellen Einsatz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eunterstützt eine kontrollierte Teigruhe bei gleichmäßiger Temperatur und Feuchtigkeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eindirekte Dampfzufuhr per Taste für ein ausgewogenes Gärklima\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zur Gärfunktion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: 25 bis 65 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturkontrolle über Thermostat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eindirekte Dampfzufuhr per Tastendruck\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zum Gärraum:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e10 Einschubebenen für Bleche im Bäckerei-Format 600 x 400 mm \/ 60 x 40 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinschubabstand: 85 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGärraum aus Edelstahl AISI 430\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 850 x 1030 x 770 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial Gärraum: Edelstahl AISI 430\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarbe: silber \/ schwarz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKapazität: 10 Bleche\/Roste 600 x 400 mm (EN 60x40)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompatibilität: MKF 464 S, MKF 664 S, MKF 1064 S, MKF 464 G S, MKF 664 G S, MKF 1064 G S, MKF D1T\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: elektromechanisch, rechts angeordnet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTüranschlag: rechts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: AC 220\/230 V, 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: 2,4 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschlusskabel: 1-phasig, 3G 1,5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKabellänge: 1600 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseranschluss: 3\/4\", für Trinkwasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserdruck: 100 bis 200 kPa \/ 1,0 bis 2,0 bar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eempfohlene Wasserhärte: ca. 0,3 bis 1,7 °dH\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchutzart: IPX4, spritzwassergeschützt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 91 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"GastroHero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51525887688968,"sku":"MKL1064S","price":1495.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/0745\/6520\/files\/17984206-mkl1064s-tecnoeka-gaerschrank.webp?v=1782883830","url":"https:\/\/www.gastro-hero.at\/products\/tecnoeka-gaerschrank-millennial-mkl-1064-s-10-x-600x400-mm-fuer-mkf-s-mit-4-6-und-10-einschueben-mkl1064s","provider":"GastroHero","version":"1.0","type":"link"}