{"product_id":"tecnoeka-kombidaempfer-millennial-smart-mkf-621-s-6-x-gn-21-mkf621s","title":"Tecnoeka Kombidämpfer Millennial Smart MKF 621 S, 6 x GN 2\/1","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eTecnoeka MKF 621 S \u003c\/strong\u003eaus der Serie Millennial Smart ist ein \u003cstrong\u003eleistungsstarker elektrischer Kombidämpfer \u003c\/strong\u003efür Gastronomie, Hotellerie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung mit erhöhtem Produktionsbedarf. Mit 6 Einschubebenen im Gastronorm-Format GN 2\/1 bietet er eine hohe Garraumkapazität für größere Mengen und vielseitige Garprozesse im täglichen Küchenbetrieb. Die \u003cstrong\u003eelektromechanische Steuerung\u003c\/strong\u003e sowie die \u003cstrong\u003eDirektdampf-Funktion per Drehregler\u003c\/strong\u003e mit 5 Positionen unterstützen zuverlässige Ergebnisse beim Backen, Umluftgaren, Dampfgaren und Regenerieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKonvektionsgaren und Kombigaren mit zuschaltbarem Direktdampf über Drehregler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eelektromechanische Bedienung für eine einfache Steuerung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eabnehmbare Kondenswasserwanne mit Türablauf für eine einfache Reinigung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evorgerüstet für den Anschluss des manuellen Reinigungssystems EKKD\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eerweiterbar durch passende Stapelkits MKS 64 und MKST 664 für modulare Aufstellkombinationen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zur Garfunktion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUmluftbetrieb für gleichmäßige Garergebnisse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edirekter Dampf in 5 Stufen mit Steuerung über Drehregler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarzeit einstellbar bis 120 Minuten oder Dauerbetrieb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: 100 bis 270 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturkontrolle über Thermostat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 Lüftermotoren mit wechselnder Drehrichtung für gleichmäßige Hitzeverteilung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zum Garraum:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e6 Einschubebenen für Bleche und Roste im Gastronorm-Format GN 2\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinschubabstand: 80 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emaximale Beladung: 8 kg pro Einschub\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarraum aus Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 850 x 1041 x 850 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKapazität: 6 Bleche\/Roste GN 2\/1 (650 x 530 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial Garraum: Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTür: Rechtsanschlag, belüftet, doppelverglastes Sichtfenster\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTürarretierung bei 60°, 90°, 120° und 180°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: elektromechanisches Bedienfeld\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: AC 380\/400 V 3N, 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: 18,4 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonvektionsheizelemente: 2 x 9 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabeltyp: H07RN-F\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabel-Querschnitt: 5G 4\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKabellänge: 1600 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseranschluss: 3\/4\", für enthärtetes Wasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserdruck: 100 bis 200 kPa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserablauf: DN 30\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchutzart: IPX4\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 108,2 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58126851440904,"sku":"MKF621S","price":4066.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/0745\/6520\/files\/17965332-mkf621s-tecnoeka-kombidaempfer.webp?v=1782934367","url":"https:\/\/www.gastro-hero.at\/products\/tecnoeka-kombidaempfer-millennial-smart-mkf-621-s-6-x-gn-21-mkf621s","provider":"GastroHero","version":"1.0","type":"link"}