{"product_id":"tecnoeka-umluft-konvektionsofen-evolution-next-ekf-411-n-ud-4-x-gn-11-direktdampf-ekf411nud","title":"Tecnoeka Umluft-Konvektionsofen Evolution Next EKF 411 N UD, 4 x GN 1\/1, Direktdampf","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eTecnoeka EKF 411 N UD\u003c\/strong\u003e aus der Serie Evolution Next ist ein \u003cstrong\u003eelektrischer Umluft-Konvektionsofen mit Direktdampf-Funktion\u003c\/strong\u003e für professionelle Gastronomieküchen. Mit seinem \u003cstrong\u003egeringen Platzbedarf\u003c\/strong\u003e, 4 Einschubebenen im \u003cstrong\u003eFormat GN 1\/1\u003c\/strong\u003e und Umluftbetrieb eignet sich der Gastronomieofen ideal für das Backen, Garen, Erwärmen und die flexible Zubereitung im täglichen Kücheneinsatz. Dank der \u003cstrong\u003eelektromechanischen Bedienung\u003c\/strong\u003e und der \u003cstrong\u003eDampffunktion über Drehregler\u003c\/strong\u003e lässt sich der Ofen einfach und präzise steuern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eideal zum Backen, Garen und Erwärmen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egeringer Platzbedarf bei hoher Leistung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eelektromechanische Bedienung für einfache und direkte Steuerung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003einterne Kühlung für zuverlässigen Betrieb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebelüftete Klapptür mit Sichtfenster\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLED-Licht für gute Sicht in den Garraum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003estapelbare Bauweise für eine platzsparende Küchenplanung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zur Garfunktion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUmluftbetrieb für gleichmäßige Wärmeverteilung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDirektdampf über Drehregler mit in 5 Stufen einstellbarer Dampfmenge für gezielte Feuchtigkeitszugabe im Garraum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: 100 bis 260 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturkontrolle über Thermostat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 Lüftermotoren mit wechselnder Drehrichtung für gleichmäßige Luftzirkulation\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zum Garraum:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e4 Einschubebenen für Bleche oder Roste im Gastronorm-Format GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinschubabstand: 73 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emaximale Beladung: 4 kg pro Einschub\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarraum aus Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 784 x 754 x 634 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial Garraum: Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarbe: schwarz \/ silber\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: AC 380\/400 V 3N, 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: 6,4 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: elektromechanisch, unten angeordnet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschlusskabel: H07RN-F, 5G 2,5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKabellänge: 1,6 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseranschluss: 3\/4\", für enthärtetes Wasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserablauf: DN 15\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserdruck: 100 bis 200 kPa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchutzart: IPX4, spritzwassergeschützt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 58 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58126843478280,"sku":"EKF411NUD","price":1398.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/0745\/6520\/files\/17965299-ekf411nud-tecnoeka-ofen.webp?v=1782934042","url":"https:\/\/www.gastro-hero.at\/products\/tecnoeka-umluft-konvektionsofen-evolution-next-ekf-411-n-ud-4-x-gn-11-direktdampf-ekf411nud","provider":"GastroHero","version":"1.0","type":"link"}