{"product_id":"tecnoeka-umluft-konvektionsofen-evolution-next-ekf-523-n-ud-5-x-gn-23-direktdampf-ekf523nud","title":"Tecnoeka Umluft-Konvektionsofen Evolution Next EKF 523 N UD, 5 x GN 2\/3, Direktdampf","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eTecnoeka EKF 523 N UD\u003c\/strong\u003e aus der Serie Evolution Next ist ein \u003cstrong\u003eelektrischer Umluft-Kombiofen mit Direktdampf-Funktion\u003c\/strong\u003e für professionelle Gastronomie-, Back- und Patisserieanwendungen. Mit seiner \u003cstrong\u003ekompakten Breite von nur 550 mm\u003c\/strong\u003e, 5 Einschubebenen im \u003cstrong\u003eFormat GN 2\/3\u003c\/strong\u003e und Umluftbetrieb eignet sich der Gastronomieofen ideal für Cafés, Bäckereien, Convenience-Bereiche und kleinere Küchen. Dank der \u003cstrong\u003eelektromechanischen Bedienung\u003c\/strong\u003e und der \u003cstrong\u003eDampffunktion über Drehregler\u003c\/strong\u003e lässt sich der Ofen einfach und präzise steuern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eideal zum Backen, Garen und Erwärmen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebesonders kompakte Bauweise mit nur 550 mm Breite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eelektromechanische Bedienung für einfache und direkte Steuerung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLED-Licht für gute Sicht in den Garraum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erechts angeschlagene, belüftete Tür mit Sichtfenster\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zur Garfunktion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUmluftbetrieb für gleichmäßige Wärmeverteilung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDirektdampf über Drehregler mit 5 Positionen für gezielte Feuchtigkeitszugabe im Garraum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: 100 bis 270 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturkontrolle über Thermostat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLüftermotor mit wechselnder Drehrichtung für gleichmäßige Luftzirkulation\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zum Garraum:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e5 Einschubebenen für Bleche oder Roste im Format GN 2\/3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinschubabstand: 80 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emaximale Beladung: 1,5 kg pro Einschub\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarraum aus Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 550 x 754 x 662 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial Garraum: Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarbe: schwarz \/ silber\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: AC 220\/230 V, 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: 3,2 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: elektromechanisch, rechts angeordnet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschlusskabel: H07RN-F, 3G 1,5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKabellänge: 1,6 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseranschluss: 3\/4\", für enthärtetes Wasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserablauf: DN 15\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserdruck: 100 bis 200 kPa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchutzart: IPX4, spritzwassergeschützt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 41,2 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50273345143048,"sku":"EKF523NUD","price":1290.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/0745\/6520\/files\/17984244-ekf523nud_tecnoeka-ofen.webp?v=1782808061","url":"https:\/\/www.gastro-hero.at\/products\/tecnoeka-umluft-konvektionsofen-evolution-next-ekf-523-n-ud-5-x-gn-23-direktdampf-ekf523nud","provider":"GastroHero","version":"1.0","type":"link"}