FIMAR Teigknetmaschine BERTA35 400 Volt - 45L, 2 Geschwindigkeiten
Fimar
1.312,90 €
1.562,35 € inkl. MwSt.
Zu Produktinformationen springen
Produktbeschreibung
Die FIMAR Teigknetmaschine BERTA35V405T ist für die Verarbeitung von niedrig hydrierten und fettreichen Teigen wie Piada, Taralli, Grissini oder Blechpizza konzipiert und eignet sich ebenfalls für Eimassen. Das innovative Hakensystem reproduziert die manuelle Knetbewegung, ohne die Teigtemperatur zu erhöhen, wodurch laut Hersteller die Sauerstoffaufnahme verbessert wird. Die 2-Gang-Ausführung bei 3-Phasen-Modellen ermöglicht eine flexible Anpassung an unterschiedliche Teigarten.
Produktvorteile im Überblick:
- geeignet für niedrig hydrierte und fettreiche Teige sowie Eimassen
- Hakensystem reproduziert manuelles Kneten ohne Temperaturveränderung des Teigs
- 2 Geschwindigkeiten (nur 3 Ph)
- verkürzte Teigverarbeitungszeiten laut Hersteller
- Gehäuse mit kratzfester Beschichtung
- Kessel, Werkzeug und Gitterdeckel aus hochwertigem Edelstahl AISI 304
- Qualitätsprodukt aus italienischer Fertigung
Produktdetails:
- Produktmaße (B x T x H): 530 x 720 x 860 mm
- Verpackungsmaße (B x T x H): 620 x 900 x 1040 mm
- Material: Gehäuse kratzfest beschichtet, Kessel/Werkzeug/Gitterdeckel AISI 304
- Anschluss: 400 V / 3N / 50 Hz
- Leistung: 1,1 kW
- Teigkapazität: 35 kg
- Inhalt: 42 L
- Drehzahl: 28 – 56 U/min
- Gewicht: 105 kg
Produktmerkmale
| Spezifikation | Wert |
|---|---|
| Artikeleigenschaften und Klassifizierung | |
| Marke | Fimar |
| Maße und Gewicht | |
| Breite in mm | 530 |
| Höhe in mm | 860 |
| Tiefe in mm | 720 |
| Netto Gewicht in kg | 35 |
| Kapazität und Volumen | |
| Füllvolumen in Liter | 42 |
| Kapazität in kg | 35 |
| Leistung und technische Merkmale | |
| Anschluss in Volt | 400 V |
| Leistung in kW | 1,1 |
| Funktionen und Ausstattung | |
| Kessel ist abnehmbar | Nein |
| Material und Bauweise | |
| Material | Edelstahl |
Hinweise
- Versandkostenfreie* Lieferung innerhalb Österreichs.
- Geräte, die ohne Stecker oder ohne Anschlusskabel ausgeliefert werden, müssen von einem Fachmann installiert und in Betrieb genommen werden.
- Spültechnik-Geräte müssen, mit einer geeigneten Wasseraufbereitung, von einem Fachmann installiert und in Betrieb genommen werden.
- Gasgeräte müssen von einem Fachmann installiert und in Betrieb genommen werden. Die Umrüstung der Gas-Art muss von einem Fachmann durchgeführt werden.
- Kühltechnik-Geräte müssen von einem Fachmann installiert und in Betrieb genommen werden.
- Geräte mit Festwasseranschluss müssen, mit einer geeigneten Wasseraufbereitung, von einem Fachmann installiert und in Betrieb genommen werden.
- Die Abbildungen können von der Originalware abweichen.
