FIMAR Teigknetmaschine BERTA7 400 Volt - 10L
Fimar
1.015,90 €
1.208,92 € inkl. MwSt.
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Produktbeschreibung
Die FIMAR Teigknetmaschine BERTA7V405T ist für niedrig hydrierte und fettreiche Teige wie Piada, Taralli, Grissini oder Blechpizza konzipiert und eignet sich ebenfalls für Eimassen. Das innovative Hakensystem reproduziert die Bewegung des manuellen Knetens, ohne die Teigtemperatur zu verändern. Laut Hersteller verbessert dies die Sauerstoffaufnahme und Verdaulichkeit, zudem werden die Teigverarbeitungszeiten gegenüber traditionellen Knetmaschinen halbiert. Die 3-Phasen-Ausführung verfügt über eine zweite Geschwindigkeit.
Produktvorteile im Überblick:
- geeignet für niedrig hydrierte und fettreiche Teige sowie Eimassen
- Hakensystem reproduziert manuelles Kneten ohne Veränderung der Teigtemperatur
- 2 Geschwindigkeiten (nur 3 Ph)
- halbierte Teigverarbeitungszeiten laut Hersteller
- Gehäuse mit kratzfester Beschichtung
- Kessel, Werkzeug und Gitterdeckel aus AISI 304
- Qualitätsprodukt aus italienischer Fertigung
Produktdetails:
- Produktmaße (B x T x H): 300 x 550 x 560 mm
- Verpackungsmaße (B x T x H): 360 x 630 x 680 mm
- Material: Gehäuse kratzfest beschichtet, Kessel/Werkzeug/Gitterdeckel AISI 304
- Anschluss: 400 V / 3N / 50 Hz
- Leistung: 0,37 kW
- Inhalt: 10 L
- Teigkapazität: 7 kg
- Drehzahl: 28 – 56 U/min
- Gewicht: 35 kg
Produktmerkmale
| Spezifikation | Wert |
|---|---|
| Artikeleigenschaften und Klassifizierung | |
| Marke | Fimar |
| Maße und Gewicht | |
| Breite in mm | 300 |
| Höhe in mm | 560 |
| Tiefe in mm | 550 |
| Netto Gewicht in kg | 7 |
| Kapazität und Volumen | |
| Füllvolumen in Liter | 10 |
| Kapazität in kg | 7 |
| Leistung und technische Merkmale | |
| Anschluss in Volt | 400 V |
| Leistung in kW | 0,37 |
| Funktionen und Ausstattung | |
| Kessel ist abnehmbar | Nein |
| Material und Bauweise | |
| Material | Edelstahl |
Hinweise
- Versandkostenfreie* Lieferung innerhalb Österreichs.
- Geräte, die ohne Stecker oder ohne Anschlusskabel ausgeliefert werden, müssen von einem Fachmann installiert und in Betrieb genommen werden.
- Spültechnik-Geräte müssen, mit einer geeigneten Wasseraufbereitung, von einem Fachmann installiert und in Betrieb genommen werden.
- Gasgeräte müssen von einem Fachmann installiert und in Betrieb genommen werden. Die Umrüstung der Gas-Art muss von einem Fachmann durchgeführt werden.
- Kühltechnik-Geräte müssen von einem Fachmann installiert und in Betrieb genommen werden.
- Geräte mit Festwasseranschluss müssen, mit einer geeigneten Wasseraufbereitung, von einem Fachmann installiert und in Betrieb genommen werden.
- Die Abbildungen können von der Originalware abweichen.
